10 kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn “ngon mắt”

10 kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn “ngon mắt” Kiến thức chung

Làm thế nào để chỉ qua 1 bức ảnh có thể truyền tải được hương vị của món ăn? Mời bạn đến với 10 kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn cần thiết để có 1 bức ảnh ngon mắt nhé
Chụp ảnh đồ ăn có lẽ là nhánh nhiếp ảnh phát triển nhanh nhất, nhờ vào sự phổ biến của blog, smartphone và những show truyền hình như Masterchef. Nhưng để chụp được bức ảnh đồ ăn tạo cảm giác ngon miệng không hề dễ dàng.

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 1: Sử dụng ánh sáng tự nhiên

Ánh sáng tự nhiên sẽ mang đến màu sắc và độ tương phản của những bức ảnh chụp đồ ăn của bạn. Hãy để tác phẩm chụp cạnh 1 ô cửa số lớn hoặc ngoài trời để có đủ lượng ánh sáng cần thiết cho bức ảnh của bạn.

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 2: Sử dụng flash

Flash có thể cung cấp tất cả lượng sáng cần thiết cho bạn nhưng sẽ dễ xảy ra hiện tượng những ánh sáng nhỏ không mong muốn. Để khắc phục hiện tượng này, hãy thử chụp phản chiếu flash qua 1 tấm card trắng thay vì chụp trực tiếp vào món ăn.

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 3: Bố cục

Bố cục tốt nhất là tối giản, nhưng những chi tiết dàn cảnh như chiếc bát đĩa sành chất lượng cao hoặc dao dĩa đặc biệt có thể thêm hiệu ứng cho shot ảnh. Hãy chỉ dùng những chi tiết phù hợp nhất với ý nghĩa bạn muốn truyền tải.

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 4: Tạo hình khối

Những hình khối sẽ tạo hiệu ứng mạnh mẽ cho bức ảnh, bạn sẽ cần ghi nhớ điều này khi cắt món ăn và sắp xếp chúng trên chiếc đĩa trước khi chụp

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 5: Bày biện món ăn

Một đĩa pasta thông thường sẽ trông không ngon miệng, nhưng nếu bạn thử thêm những gia vị hay bày biện cùng 1 chút rau thơm hay những lát cà chua màu sắc, chắc chắn món ăn sẽ trở nên ngon mắt hơn đó.

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 6: Chế độ chụp

Chế độ chụp landscape sẽ làm nổi bật màu xanh lá và xanh da trời, còn chế độ standard sẽ nhấn vào màu đỏ và vàng. Bởi vậy để có bức ảnh ngon mắt, hãy đảm bảo bạn chọn được chế độ chụp phù hợp nhất với màu sắc bạn muốn làm nổi bật

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 7: Cân bằng sắc trắng

Thiết đặt white balance khác nhau như Daylight, Cloudy, Shade hay Tungsten, có thể thêm những hiệu ứng màu sắc làm cho shot ảnh ấn tượng hơn.

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 8: Lựa chọn tiêu điểm

DOF nhỏ, khi chỉ 1 phần nhỏ món ăn được lấy nét, cũng làm shot ảnh đặc biệt. Bạn hãy sử dụng ống macro hoặc ống kính dài với khẩu độ rộng để có kết quả như ý

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 9: Màu sắc

Để có hiệu ứng ánh sáng thực, hãy tăng thiết lập saturation ở chế độ Custom, hoặc làm điều này bằng các chương trình như Digital Photo Professional hoặc Photoshop Elements

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 10: Những món ăn nóng